La compañía profesional de danza española creada por el director y coreógrafo Iván Gómez. Una obra sin argumentación
diseñada para mostrar la evolución del flamenco y la danza española y todo su recorrido en pleno siglo XXI, abriendo las puertas del teatro a nuevas generaciones. Foliajazz aúna todos los estilos de la Danza Española con un talento innovador a través de la música compuesta por Fernando Egozcue, Ara Malikian, José Luis Montón y Roberto Pacheco. Una fusión de danza española, flamenco y jazz capturada perfectamente al milímetro en esta nueva producción.